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1、所谓拉茶,就是把煮好的奶茶,利用两个杯子从高处把茶拉来拉去,重复多次而成,这样才能做出外观犹如泡沫咖啡cappuccino的马来拉茶。
2、起源自移民至马来西亚的印度人,而马来西亚人发现将茶香与奶水混合在一起后,用拉这个动作,可以完美地将混合奶水于茶中,从而带出浓郁风味的奶香,因此马来拉茶就此诞生。
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